El concurs International Wine Challenge premia a Bohigas

L’International Wine Challenge (IWC), en la seva 38è edició, és considera la competició anual de vins més rigorosa, imparcial i influent del món. Hi participen cellers de 52 països i cada vi és tastat en almenys 3 ocasions per experts de la indústria vitivinícola internacional.

El tast de vins es realitza a cegues i s’avalua cada referència tenint en compte la fidelitat a l’estil, la regió i la verema. En l’edició d’aquest 2021, Caves Bohigas ha estat guardonat amb 2 medalles de plata per als següents productes:

- Cava Bohigas Brut Reserva. 92 punts (medalla de plata)
En el tast, els experts també han definit la seva nota de cata sobre aquest cava: “Nectarina, ratlladura de llimona i massa fermentada torrada, paladar mullat amb llima i mel i praliné. Agradable equilibri i final.”

- Cava Bohigas Extra Brut Gran Reserva. 91 punts (medalla de plata)
La nota de cata segons l’IWC el defineix com: “Nas lleugerament torrat amb atractius aromes de préssec i flor blanca i un final suau força ferm.

Per què és diferent la competició IWC?

Un vi guanyador de medalles IWC és tastat per un mínim de 8 jutges abans de ser premiat. Els detallistes i compradors internacionals de vins respecten el rigorós procés i obre les portes a la comunicació comercial internacional.

Tots els vins es tasten a cegues, sense informació de productors ni de preus. Els vins s’agrupen per tipus, regió, percentatge d’alcohol i sucre, cosa que garanteix que els vins similars es valorin conjuntament. Tots els resultats del vi IWC s’allotgen al lloc web IWC juntament amb una foto d’ampolla per garantir que el comerç i els consumidors puguin identificar fàcilment el vi guanyador.