El concurso International Wine Challenge premia a Bohigas

01/09/2021

En 38ª edición del concurso IWC se han premiado 2 referencias de Cavas Bohigas.

La International Wine Challenge (IWC), en su 38º edición, es considera la competición anual de vinos más rigurosa, imparcial e influyente del mundo. Participan bodegas de 52 países y cada vino es probado en al menos 3 ocasiones por expertos de la industria vitivinícola internacional.

La cata de vinos se realiza a ciegas y se evalúa cada referencia teniendo en cuenta la fidelidad al estilo, la región y la vendimia. En la edición de este 2021, Cavas Bohigas ha sido galardonada con 2 medallas de plata para los siguientes productos:

Cava Bohigas Brut Reserva. 92 puntos (medalla de plata)
En la cata, los expertos también han definido su nota de cata sobre este cava: "Nectarina, ralladura de limón y masa fermentada tostada, paladar mojado con lima y miel y praliné. Agradable equilibrio y final. "

Cava Bohigas Extra Brut Gran Reserva. 91 puntos (medalla de plata)
La nota de cata según la IWC lo define como: "Nariz ligeramente tostado con atractivos aromas de melocotón y flor blanca y un final suave fuerza firme.

¿Por qué es diferente la competición IWC?

Un vino ganador de medallas IWC es probado por un mínimo de 8 jueces antes de ser premiado. Los minoristas y compradores internacionales de vinos respetan el riguroso proceso y abre las puertas a la comunicación comercial internacional.

Todos los vinos se catan a ciegas, sin información de productores ni de precios. Los vinos se agrupan por tipo, región, porcentaje de alcohol y azúcar, lo que garantiza que los vinos similares se valoren conjuntamente. Todos los resultados del vino IWC alojan en el sitio web IWC junto con una foto de botella para garantizar que el comercio y los consumidores puedan identificar fácilmente el vino ganador.