Udina de Bohigas

Garnacha blanca 100%

8.85
No disponible
Añada
  • 2020
Grado alcohólico
  • 14%
Acidez total
  • 5,6 g/l
Temperatura de consumo
  • 6-8ºC

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Color, aroma, estructura

Color amarillo brillante dorado.
Entrada potente y madura.
Aroma a flor blanca y frutos secos (avellana sin tostar).
Su evolución en la copa pasa por diferentes estadios en los que las características del vino son frescas y se van fundiendo dejando un conjunto más maduro formado por hierba del bosque, fruta seca y mineralidad.
En boca es un vino blanco muy potente, graso y estructurado, gracias al contacto con las lías. Hay un buen equilibrio entre acidez y estructura. Larga persistencia en boca donde evoluciona desde la fruta fresca quedando la mineralidad y notas de miel en el recuerdo. Vino de larga evolución en copa.

Maridaje

Pasta, arroces, pescados y mariscos.