Rosat

90% Trepat, 10% Pinot Noir

13.83 12.45
  • Grado alcohólico
    • 12%
  • Acidez total
    • 6,2 g/l
  • Azúcar
    • 6 g/l
  • Presión después del degorge
    • 4,5 atm
  • Temperatura de consumo
    • 6-8ºC

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Color, aroma, estructura

Color rosa pálido con reflejos de oro rosa y burbuja fina.
Aromas a frutos rojos (cereza), a confitura de fresa, a golosina dulce y chocolate blanco, con notas a rosas de jardín. Destacan también sutiles aromas a bollería dulce (galleta) procedentes de la crianza. En boca, untuoso y con notas cremosas debido a las lías finas. Acidez fresca y bien integrada que potencia la fruta roja y alarga su percepción. Final fresco, dejando un recuerdo goloso.

Maridaje

Ideal como aperitivo o copa de bienvenida. Para acompañar platos como tartar de atún, ostras, pizzas o ensaladas con fruta. En postres, combina a la perfección con cheesecake (pastel de queso), red velvet, fresas con nata o chocolate picante.

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