GARNATXA NEGRA

Variedades /
Garnacha negra 100%

Color,aroma, estructura /Color cereza oscuro, picota, con reflejos violáceos.
En aroma despierta con un marcado carácter varietal de garnacha, en un paisaje de fruta madura, ciruelas e higos sobre fondo mineral y ligeras notas de hierba seca. En apertura, aumenta el frescor empujado por notas de fruta negra, arándanos y confitura de frutos rojos sobre fondo de pedernal y ligeros tostados de la barrica.
En boca es un vino potente, dominado por el dulzor de la garnacha que le confiere gran amplitud en boca y refrescado por la acidez que desde el núcleo alarga la precepción fructosa en un largo final. Calidez y frescor se entrelazan en un vino que  contrasta por la sensación de gran extracto y la suavidad de la garnacha.

 

Maridaje /
Por su robustez y color, esta garnacha acompañará platos de carnes rojas, embutidos y quesos curados, siendo por el dulzor y los taninos suaves típicos de la variedad un buen vino para compartir fuera de las comidas.