Denominación de origen /
D.O. Cava.
Variedades/
90% Trepat, 10% Pinot Noir.
Color, aroma y estructura/
Rosa pálido con reflejos malva con una abundante burbuja de tamaño medio, que se eleva rápidamente en el cristal y forma una buena corona en la parte superior del cristal. Aroma de bayas silvestres (frambuesa y mora) que dominan una generosa entrada de sensaciones donde se superponen las notas de flores secas y lías finas. Completo, afrutado y potente en boca, con una buena base ácida que aporta frescor a las agradables notas de repostería y alarga la percepción. Termine donde las bayas rojas y las notas especiadas (sándalo) ofrecen un toque limpio y goloso.
Maridaje/
Ideal como aperitivo. Incluso acompañando ensaladas, pastas, arroces y pizzas
