Regresa el vino Inicis, el más simbólico de Bohigas

En Bohigas nos hace especial ilusión compartir una noticia que nos conecta profundamente con nuestra historia y raíces. Después de seis años, volvemos a elaborar el Inicis, nuestro vino más emblemático y cargado de simbolismo. No es sólo un vino, es un homenaje al paisaje vitivinícola de Anoia ya nuestra familia.

Todo comienza con un viñedo muy especial. En 1921, en la finca de Can Macià, en Òdena, se plantó un viñedo de Sumoll, una variedad autóctona que con los años fue desapareciendo para dejar paso a uvas más comerciales. Pero nosotros decidimos preservarla. Y hoy, más de cien años después, este viñedo todavía vive y nos regala una producción pequeña, pero extraordinaria. Sólo 400 botellas de 2023. Y cada una de ellas es única.

Sumoll: nuestra variedad más auténtica

La Sumoll es una de esas variedades que cuentan historias. Antes se cultivaba con otras variedades como la Parellada en el mismo viñedo, y las cepas, viejas y en forma de vaso, ofrecen una producción escasa pero de altísima calidad. Nosotros la trabajamos con cultivo ecológico y la vendimiamos a mano, como se ha hecho siempre.

Durante años, el Sumoll quedó en segundo plano frente a variedades más modernas como la Cabernet o la Merlot. Pero nosotros creímos en su potencial y conservamos una parte de este viñedo que, en los años 80, casi nadie quiso salvar. Nos gusta pensar que le hemos dado una segunda vida, y el Inicis es el mejor ejemplo.

Vinificación en tinajas de barro

La elaboración de Inicis sigue el camino de la tradición: aplastamos las uvas con bastón y lo vinificamos en tinajas de barro, al igual que se hacía antiguamente. Esta pequeña vinificación recibe toda nuestra atención y cuidado para extraer la esencia de una variedad tan peculiar y expresiva como la Sumoll.

Sólo hacemos el vino Inicis en aquellos años donde el clima ha sido óptimo para ofrecer la mejor calidad. La vendimia de 2023 fue una de estas añadas especiales, y por eso nos hemos decidido a volver a elaborarlo.

Un homenaje a la herencia familiar

Este año, el Inicis se presenta en un nuevo formato: una botella bordalesa imperial baja, que le da un aire majestuoso y refuerza su personalidad. La etiqueta también tiene un significado muy especial para nosotros: está dedicada a Anna Maria Bohigas, abuela de la actual directora de la bodega, Maria Casanovas. Es nuestra forma de rendir homenaje a las mujeres que han sido pilares de la familia y de la bodega.

Una ocasión irrepetible

La última vez que elaboramos este vino fue en 2017 y en 2024 no se ha hecho vendimia de esta variedad, así que el Inicis vendimia 2023 es único y muy especial. Con sólo 400 botellas disponibles, es una oportunidad única para quienes aman los vinos que hablan de territorio, de memoria y de futuro.