Caves Bohigas celebra 90 años elaborando cava

09/05/2019

Este año, Caves Bohigas celebra 90 años como bodega elaboradora de cava y, para celebrarlo, ha organizado diversas actividades culturales y de ocio con el fin de acercar la cultura del cava y sus orígenes a todos.

Los inicios de Caves Bohigas se remontan a finales del siglo XIII, cuando Pere Moragues y su familia de viticultores vivían y trabajaban las tierras de Mas Moragues (actualmente, Finca Can Macià). La elaboración se dedicaba, principalmente, al consumo propio (trilogía mediterránea: pan, aceite y vino).

En los siglos posteriores, Mas Moragues fue pasando de generación en generación hasta que, en 1929, Joan Vives decidió comenzar a elaborar vino espumoso para su comercio; lo lamaban xampany. Pero, en 1936, estalló la Guerra Civil y Can Macià fue ocupada y saqueada, y Joan Vives y su esposa Mercedes Ciervo fueron fusilados.

Terminada la guerra, el sobrino de Joan Vives, Josep Maria Bohigas, siguió con el negocio del vino e inició la comercialización del xampany Bohigas, que había iniciado su tío. Desde entonces, la bodega ha ido creciendo y mejorando sus instalaciones y tecnologías y, hoy, 90 años más tarde, la tataranieta de Joan Vives, Maria Casanovas Giró, está al frente de Caves Bohigas, al lado de su padre Jordi Casanovas Bohigas.

Con una producción de 500.000 botellas al año (450.000 de cava y 50.000, de vino), actualmente, el vino y cava Bohigas está presente en una veintena de países de todo el mundo y ha recibido numerosos reconocimientos internacionales, que valoran, principalmente , la calidad exquisita de sus productos.

Concierto de música en directo
La primera actividad que ha organizado Bohigas con motivo de los 90 años es un concierto gratuito de música en directo el próximo 31 de mayo (viernes). El concierto, a cargo de la banda de pop y rock Filferro, tendrá lugar a las 8 de la tarde, en la capilla familiar de Can Macià. Los músicos son un dúo (Gerard, a la guitarra, y David, cantante) y versionarán los grandes clásicos de la historia del pop y el rock.

El concierto es gratuito y abierto a todos, previa reserva de plaza (a través del correo electrónico e.salas@bohigas.es). El aforo es limitado.