Bohigas en The Wall Street Journal

The Wall Street Journal y, concretamente, su columnista experta en vinos Lettie Teague, hizo una pequeña selección de espumosos recomendados para Nochevieja en un artículo llamado "A Bubbly for Every Budget: Your New Year's Bottle Buying Guide" ("Un espumoso para cada presupuesto: tu guía para comprar las botellas de Fin de Año"). Entre ellos se encuentran dos vinos espumosos de Estados Unidos, dos champagnes franceses y un cava; el Bohigas Brut Reserva.

La periodista Lettie Teague, que diferencia a los espumosos en 5 rangos de precios, ha probado todos los espumosos que aparecen en el artículo y les considera opciones muy acertadas para disfrutar de la Nochevieja, ya sea para acompañar toda la cena o sólo para brindar. En el apartado de espumosos de 10-20$ encontramos el Cava Bohigas Brut Reserva, descrito como "brillante, vivaz y fresco" y del que se expone como una opción de calidad a un precio asequible.

Ésta es la traducción literal del fragmento del artículo referente al cava Bohigas Brut Reserva:

$10-$20
Bohigas Brut Reserva Cava, $14
Quizás estés organizando una fiesta de Año Nuevo y necesites suficientes botellas a un precio razonable para complacer a una multitud considerable. A menudo, en estas circunstancias, buscaré un buen cava. La relación precio-calidad de estos vinos espumosos españoles puede ser bastante buena.
Una de mis opciones asequibles favoritas, el Bohigas Brut Reserva Cava, es brillante, vivaz y bastante fresco. (Piensa en: manzana verde y pera). Producido a partir de variedades nativas como Xarel·lo, justo fuera de la región del Penedès de España mediante el método tradicional (también conocido como champán), este vino pasa por una segunda fermentación en la botella y se añeja al menos 18 meses en la bodega antes de su lanzamiento. En otras palabras, se invierte una buena cantidad de tiempo y trabajo en la elaboración de este vino a un precio muy razonable. La familia Casanovas elabora cava desde hace casi 100 años; Maria Casanovas Giró, bisnieta del fundador de la bodega, Josep Maria Bohigas, supervisa tanto la elaboración del vino como la finca.