Ampolla cava Brut de 37,5 cl

55% Xarel·lo, 30% Macabeu, 15% Parellada

7.5
  • Grau alcohòlic
    • 12%
  • Acidesa total
    • 6,1 g/l
  • Sucre
    • 6 g/l
  • Pressió després del degorge
    • 4,5 atm
  • Temperatura de consum
    • 6-8ºC

Enviament GRATUIT a partir d'una caixa (12 ampolles), vàlid per Espanya península. Enviaments disponibles a península i balears.


Color, aroma, estructura

Color daurat pàl·lid amb una brillantor viva.
Aroma de fruita blanca com la poma dolça i la pera amb una pell de llimona cítrica i subtils notes de pastisseria de la criança (mínim 12 mesos) i el sucre (6gr per litre). Al paladar, la fruita és dominant amb una acidesa refrescant i equilibrada, seguida d'una cremositat suau i dolça. Bon cos i postgust persistent.

Maridatge

Tapes (olives, ametlles torrades, encenalls de pernil), formatges tous, arrossos i paelles, peix i marisc, carns blanques amb salses lleugeres. Postres: fruites com les maduixes o la pinya, sorbets, pastissos de cítrics (pastís de llimona) i dolços d'ametlla (torró de Xixona o pastís de Santiago).